Esta línea se centra en el estudio de las propiedades y comportamientos de sistemas químicos mediante métodos teóricos y simulaciones, combinando conceptos de Física y Química para modelar interacciones moleculares, estructuras electrónicas y dinámicas de reacciones, contribuyendo al diseño de materiales, la optimización de procesos químicos y la comprensión de mecanismos a nivel molecular.

• Aplicación biotecnológica de enzimas de interés industrial.
• Sacarificación enzimática de residuos agroindustriales para la obtención de Bioproductos (bioetanol, pigmentos, biomasa).
• Mejoramiento genético de levaduras etanologénicas.
• Estudio de la carotenogénesis y sobreproducción de carotenoides en Xantophyllomyces dendrorhous.
• Aprovechamiento integral de residuos agroindustriales en la generación de bioenergía.