• Comunicación intercelular en plantas a través del transporte a larga distancia de RNAs y proteínas.
• Análisis de la respuesta de plantas a estrés abiótico y a patógenos a nivel transcriptómico.
• Estudio del transporte sistémico de virus en plantas.
• Diagnóstico de virus de importancia en plantas y en animales.
• Desarrollo de estrategias para protección de plantas contra patógenos de importancia.
• Estudio de los microbiomas asociados a plantas y hongos en ecosistemas naturales.

• Biorremediación de suelo y agua; Micorremediación, Fitorremediación, Cultivo sólido.
• Tratamiento de agua con procesos de Oxidación Avanzada de Nanotecnología.
• Procesos de oxigenación del agua con Micronano-burbujas.
• Procesos combinados de Biorremediación-Nanotecnología.

Biotecnología del metabolismo especializado de las plantas y su producción en cultivos de células y tejidos de plantas medicinales. Haciendo uso de herramientas ómicas, estudios de Interrelaciones metabólicas de las plantas con el ambiente y del desarrollo regenerativo por embriogénesis somática.

• Aprovechamiento de productos y subproductos agropecuarios para la obtención de aditivos alimentarios.
• Alimentos funcionales: nutracéuticos y prebióticos.
• Películas comestibles, liposomas y microencapsulación.
• Obtención de nuevos alimentos funcionales prototipo.
• Caracterización funcional de biopolímeros alimentarios y reología de polisacáridos.
• Modelos para estudios nutricionales y de digestibilidad.