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Leche materna puede proteger contra padecimientos cardiovasculares y obesidad

  • 8 noviembre 2017
  • Autor: Cinvestav
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Leche materna puede proteger contra padecimientos cardiovasculares y obesidad
Según la Estrategia Nacional de Lactancia Materna 2014-2018, es recomendable alimentar a los recién nacidos con leche materna de manera exclusiva hasta sus primeros seis meses de vida, y si posible, hasta después del año de edad como alimento complementario, ya que se han demostrado los beneficios de esta práctica ofrece tanto a los niños como a las madres. De hecho, cada vez son más las evidencias científicas que vinculan la salud infantil con la lactancia materna. En ese sentido, científicos del Cinvestav han aportado nuevas evidencias al analizar el vínculo de una hormona que juega un papel importante en la lactancia materna con la prevención de la hipertensión en el menor. El análisis realizado en modelos animales fue elaborado por Froylán Vargas Martínez e Ismael Jiménez Estrada, adscritos al Departamento de Fisiología Biofísica y Neurociencias del Cinvestav, y busca saber si la oxitocina, una hormona peptídica esencial de la leche materna, tiene efectos protectores en el producto (el neonato) ante los efectos del estrés sicológico y/o nutricional al que están expuestas las madres durante la gestación.} “Es muy conocido el efecto nocivo que produce el estrés en las mujeres en gestación sobre la salud futura del producto. Esto es una consecuencia de afectaciones en el balance homeostático hormonal que eleva los niveles de hormonas vasoconstrictoras, tales como el cortisol (GCs), la angiotensina II y de la corticotropina. Esta última induce estados sicológicos de ansiedad, depresión e incluso suicidio”, mencionó Vargas Martínez, titular de la investigación. En cambio, la oxitocina trabaja como una hormona vasorrelajadora a nivel del sistema cardiovascular, que junto con otra hormona conocida como factor natriurético arterial, ejerce una acción reguladora de la presión sanguínea y de relajación corporal. Además, la oxitocina provee la sensación de saciedad, de modo que los individuos con fallas en su producción tienden a ser obesos. Al conocer esas características, los investigadores del Cinvestav analizan si la oxitocina tiene efectos protectores en el recién nacido, ya que los resultados obtenidos en el análisis con roedores sugieren que la hormona es muy importante en el desarrollo postnatal del neonato, al funcionar como hormona de desarrollo y neuroprotectora de órganos y tejidos que evita la acumulación nociva de los radicales oxidantes. Cabe señalar que la oxitocina es una hormona que proviene de la glándula pituitaria de donde es liberada al torrente sanguíneo, y además, es sintetizada por la glándula mamaria para favorecer la liberación de la leche materna, funcionando como vasoconstrictora a este nivel. A pesar de que desde hace más de 20 años se sabe que esa hormona es sintetizada por las tres capas protectoras del feto humano, hasta ahora no se habían estudiado sus funciones durante la gestación, por lo que la investigación que realizan desde hace tres años los científicos mexicanos resulta novedosa a nivel mundial. De hecho este estudio forma parte de un proyecto de investigación de larga duración que comprende la observación del desarrollo de los infantes prematuros durante varios años. Este se llevará a cabo en colaboración con especialistas del Hospital Infantil de México “Federico Gómez”, bajo la Dirección de los Servicios Especializados, donde los expertos del Cinvestav aportarán la información pertinente en cuanto a los mecanismos epigenéticos y bioquímicos involucrados en la acción de las hormonas de la leche materna en la salud de los bebes prematuros y normales.

Monitorean virus que infectan a granjas de camarón en el Pacífico y Golfo de México

  • 6 noviembre 2017
  • Autor: Cinvestav
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Monitorean virus que infectan a granjas de camarón en el Pacífico y Golfo de México
La producción de camarón en granjas es una de las actividades económicas más importantes en diversos estados costeros del país; sin embargo, en fechas recientes esta activad es amenazada por la presencia de diversos virus que provocan una talla baja de las especies e incluso su muerte. Ante esta situación, el Laboratorio de Inmunología y Biología Molecular del Cinvestav Unidad Mérida, encabezado por Rossanna Rodríguez Canul, ha realizado estudios en el Pacífico y el Atlántico con el propósito de observar las condiciones de salud del camarón de granja y de origen silvestre.+ Los investigadores del Cinvestav, junto con los de otras instituciones, encontraron en la costa norte de la península de Yucatán dos especies de camarón silvestre infectados del virus de la hematopoyética infecciosa (IHNNV), por lo que sugiere la necesidad de realizar estudios epidemiológicos más exhaustivos sobre estos virus en el Golfo de México. También se identificó que el virus de la mancha blanca es altamente patogénico y letal, ya que actualmente no se tiene tratamiento contra ese patógeno, y cuando infecta a los camarones, principalmente los de cultivo, puede acabar con todo un lote de crustáceos en un lapso de 10 días. Por lo que se refiere al virus IHNNV, genera una infección crónica degenerativa que deteriora de manera paulatina la salud del camarón; dependiendo de la especie puede ser letal, pero a la que mata completamente es el Litopenaeus stylirostris (camarón azul). A la variedad  L. vannamei (camarón blanco), especie cultivada en casi todo el mundo y principalmente en México, el IHNNV no la mata pero sí afecta su sistema inmune y fisiológico, provocando “enanismo” o Síndrome de la Deformidad del Rostrum (RDS), con la cual el camarón no alcanza la talla comercial. La necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa provoca que un camarón no alcance su talla normal de entre 15 y 20 centímetros, en un periodo de 10 meses, y hace que los crustáceos sólo desarrollen un tamaño de entre cuatro y cinco centímetros. Este efecto de enanismo en los camarones causa cuantiosas pérdidas económicas a los acuacultores porque no los pueden exportar como productos de primera calidad. Si bien, el consumo humano de camarón infectado por estos virus no genera ningún riesgo a la salud, a los crustáceos su afectación es a nivel del ADN, al usar esa maquinaria de la célula para reproducirse y lograr diseminarse a otras células. En el Pacífico Mexicano, principalmente en Sonora, Sinaloa y Nayarit es donde se encuentran concentradas la mayoría de las granjas de camarón blanco Litopenaeus vannamei, y existen reportes de presencia de los virus en granjas y en camarones silvestres; en tanto, para el Gofo de México no existen reportes de mancha blanca pero sí de necrosis hipodérmica y hematopoyética en granjas de Tamaulipas, entidad que concentra la mayor cantidad de granjas en la zona. Sobre el hallazgo de la infección de camarón silvestre por IHHNV en un puerto de Yucatán existen diversas interpretaciones: es probable que el virus se haya diseminado por deshechos de granjas, pero también se considera que se volvió enzoótico; es decir, ya forma parte de la fauna y se encuentra en corrientes marinas, desde donde se ha diseminado entre la fauna, en primera instancia en la zona de camarones silvestres donde cohabitan con los de granja. “El principal factor de riesgo es la presencia de granjas de camarón y se podría inferir que la diseminación de los virus se da por su mal manejo, pero también, por los trabajos propios de la actividad, porque en algún momento tiene que desechar el agua que consumen, que llegan al mar llevando, bacterias, material orgánicos y virus”, explicó Rossana Rodríguez. El problema con estos virus es que cusan graves problemas económicos para el país, de hecho para las exportaciones e importaciones de camarón las instancias sanitarias exigen un certificado que indique que los c

Analizan microorganismos para mejorar el tratamiento del agua residual

  • 3 noviembre 2017
  • Autor: Cinvestav
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Analizan microorganismos para mejorar el tratamiento del agua residual
Uno de los retos más importantes para las grandes ciudades es mejorar continuamente sus procesos de tratamiento del agua residual, por lo que es necesario buscar alternativas amigables con el ambiente que ofrezcan resultados confiables, como es el caso de los microorganismos que degradan las sustancias tóxicas en las plantas de tratamiento. Es por ello que científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) han desarrollado un método innovador para estudiar a los consorcios microbianos que se emplean en las plantas de tratamiento de aguas residuales, con la intención de obtener la información necesaria para el diseño de nuevos y mejores procesos de tratamiento. Se trata de un método llamado microrrespirometría, el cual consiste en la combinación de sistemas de microbiorreactores y el uso de respirometría, una técnica clásica para medir el consumo de oxígeno en sistemas biológicos. Esta tecnología permite generar información para desarrollar procesos más eficientes que se usen en la degradación de los contaminantes que se encuentran en las aguas residuales. Hasta ahora, este tipo de análisis se realizaba en los laboratorios usando biorreactores con capacidad de dos a cuatro litros que sólo permitían hacer un experimento a la vez. Con el nuevo método desarrollado en el Laboratorio de Bioprocesos Ambientales, del Departamento de Biotecnología y Bioingeniería del Cinvestav, es posible realizar más de 24 experimentos simultáneos, lo cual es un ahorro sustancial en el tiempo y los recursos empleados, ya que en tan solo unas horas, es posible obtener la información que tomaría días obtener con los métodos tradicionales. La microrrespirometría emplea placas de microrreactores que comercialmente se usan para optimizar medios de cultivo. Sin embargo, los científicos del Cinvestav los utilizan para hacer experimentos de respirometría a fin de obtener perfiles de consumo de oxígeno, con lo que se obtienen parámetros cinéticos, que a su vez son parte fundamental en el diseño y optimización de los procesos biológicos de degradación. De acuerdo con Miguel Ángel Vital Jácome, integrante del Laboratorio de Bioprocesos Ambientales que encabeza Frederic Thalasso Siret, cada placa de microrreactores está conformada de 24 pequeños pozos de entre dos a 10 mililitros de volumen, y en cada pozo es posible realizar un experimento. En su interior, estos pozos tienen un sensor de oxígeno, de temperatura y de pH, por lo que se puede medir prácticamente lo mismo que en biorreactores convencionales. Esta novedosa técnica permite determinar el consumo de oxígeno por parte de los microorganismos, así como su velocidad de crecimiento y sus rendimientos celulares. La información generada es de gran utilidad para desarrollar nuevos procesos destinados al tratamiento de aguas residuales. Vital Jácome señala que el método de análisis se ha perfeccionado en sólo unos años y se han realizado diversas publicaciones científicas en revistas de alto impacto a nivel internacional, por lo que actualmente promueven la colaboración con otras instituciones de investigación o del sector privado que trabajen con microorganismos aerobios  (que consumen oxígeno), y que estén interesados en su estudio y caracterización.  

Inauguran una de las mejores instalaciones para robótica y manufactura avanzada

  • 31 octubre 2017
  • Autor: Cinvestav
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Inauguran una de las mejores instalaciones para robótica y manufactura avanzada
En lo que se perfila como una de las mejores instalaciones del país en su área, el nuevo edificio que albergará el programa de Robótica y Manufactura Avanzada del Cinvestav Unidad Saltillo posee infraestructura de vanguardia, laboratorios equipados con tecnología de punta y espacios adecuados que permitirán mejorar las actividades de docencia e investigación. El nuevo edificio cuenta con dos niveles de una superficie de 2 mil 500 metros cuadrados, que albergará a 47 estudiantes de maestría y doctorado, y a 14 investigadores, cada uno con laboratorio propio. También se tienen 16 laboratorios equipados con robots industriales, equipo de evaluación no destructiva, robots humanoides, impresoras 3D, interfaces hápticos, manufactura inteligente, espacios de doble altura para vehículos aéreos no tripulados (drones) y una nave industrial (Labmic), con una docena de robots manipuladores, entre otras tecnologías de punta, señaló el coordinador del programa Ismael López Juárez. En conferencia de prensa, Armando Salinas Rodríguez, director del Cinvestav Unidad Saltillo destacó la importancia de contar con nuevas instalaciones que les permitan consolidar la competitividad a nivel internacional con este posgrado. El programa de maestría y doctorado en Robótica y Manufactura Avanzada es único en su tipo. Actualmente se encuentra en el Padrón Nacional de Posgrados de Calidad (PNPC) del Conacyt. Sin embargo, ahora se busca atraer a más alumnos extranjeros y establecer mayor número de colaboraciones e intercambios, así como ofrecer mejores condiciones no sólo a los investigadores de planta, sino a los profesores visitantes, lo cual se espera impacte en la productividad. En el programa de Robótica y Manufactura Avanzada se promueve la investigación en ciencia básica y aplicada, así como la vinculación con empresas. Actualmente se trabajan tres áreas de investigación: robótica (humanoide, móvil, aérea, submarina y algoritmos de control avanzado); manufactura avanzada (celda de manufactura inteligente, robótica industrial, evaluación no destructiva, soldadura robotizada) y visión por computadora (reconstrucción 3D, algoritmos de aprendizaje inteligente, cámaras industriales, navegación basada en visión y mapas), destacó López Juárez. En cuanto a la vinculación con la industria, actualmente se atienden a empresas en temas de fundición, diseño y simulación mecánica de estructuras y desarrollo de celdas robotizadas. Y por lo que se refiere al nivel académico de los estudiantes del programa, se ha puesto a prueba en distintas ocasiones. Por ejemplo, en este año obtuvieron el primer lugar en la competencia nacional de vehículos autónomos 2017, en la que participaron otras 10 de las instituciones más importantes del país. Cabe destacar que casi la totalidad de los egresados del programa de Robótica y Manufactura Avanzada del Cinvestav Unidad Saltillo se encuentran laborando, ya sea en la academia o en la iniciativa privada, gracias a su alto nivel de competitividad. Incluso, algunos han creado sus propias empresas en el área de ciencia, tecnología y robótica, comentó Armando Salinas Rodríguez. El 80 por ciento de los profesores son miembros del Sistema Nacional de Investigadores y todos tienen experiencia internacional y vínculos en el extranjero, además de ser egresados de instituciones de prestigio internacional de países como: Alemania, Inglaterra, Tailandia, Francia, Estados Unidos, Canadá, Bélgica, Italia y Japón.

Reconocen calidad en publicaciones científicas y patentes del Cinvestav

  • 30 octubre 2017
  • Autor: Cinvestav
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Reconocen calidad en publicaciones científicas y patentes del Cinvestav
Gracias el alto impacto y la calidad de la labor científica que se lleva a cabo en el Cinvestav, la institución fue merecedora de tres galardones otorgados por Clarivate Analytics, líder internacionla en información de confianza y análisis, en coordinación con el Consorcio Nacional de Recursos de Información Científica y Tecnológica (Conricyt) del Conacyt. El objetivo de estos reconocimientos es acelerar los procesos de innovación proporcionando conocimiento e información confiable para que los individuos e instituciones descubran, protejan y comercialicen sus nuevas ideas con mayor rapidez. “Estos galardones son muy valiosos porque ratifican el liderazgo nacional y la presencia internacional del Cinvestav en términos de ciencia y tecnología”, aseguró Ricardo Félix Grijalva, asesor de la Dirección General del Centro. El premio se divide en dos categorías, uno refiere a la Calidad en la Publicación Científica y consiste en siete diferentes categorías que reconocen a las instituciones científicas mexicanas que publican con impacto internacional. Este galardón pretende incentivar la producción de literatura científica de alta calidad y apoyar a los investigadores con información estratégica y herramientas analíticas. En este campo el Cinvestav obtuvo un galardón y las mejores notas fueron el área de Ciencias Agropecuarias y Biotecnología, a lo que el directivo aseguró que “es de gran relevancia porque la institución tiene una presencia importante en el área, con dos unidades en Irapuato y un Departamento de Biotecnología y Bioingeniería en la Unidad Zacatenco”. Félix Grijalva destacó que la metodología que se utiliza para dar este reconocimiento permite que sobresalgan las publicaciones con mejor calidad, evitando premiar sólo la cantidad de artículos publicados. “Esto es un reflejo de que no sólo estamos publicando (en cantidad), sino que lo estamos haciendo muy bien”. Para seleccionar a los ganadores se tomó en cuenta la producción científica en revistas de alto impacto durante los últimos cinco años, a lo que se llama Top Paper. De tal manera que se normalizan los nombres de las primeras 50 instituciones mexicanas con mayor producción en dicho periodo, considerando sólo aquellas instituciones que publican al menos la media nacional en cada una de las áreas temáticas en dicho periodo. Por su parte, el premio en la categoría de innovación, consiste en cinco diferentes reconocimientos que tienen como objetivo destacar el esfuerzo de las instituciones académicas y científicas mexicanas, así como fomentar e incentivar la producción de activos intangibles, particularmente patentes, en un periodo de tiempo de cinco años (2011-2015). En esta  categoría el Centro fue acreedor de dos premios, uno en al área de Desarrollo Tecnológico y otro en el área de Salud. Ricardo Félix aseguró que estos reconocimientos permiten, tanto al Cinvestav como a la investigación científica en general, ganar terreno dentro de la sociedad, y a ser un indicador que los recursos destinados a ciencia, tecnología y educación superior están bien invertidos y eventualmente regresarán sus dividendos a la sociedad.
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Última actualización: 23 de Noviembre 2017

 

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